Infomedia, Tarija, 6 de mayo de 2025.
En medio de un contexto marcado por el encarecimiento de diversos productos básicos, los panificadores del municipio de San Lorenzo, en el departamento de Tarija, aseguraron que no se ha incrementado el precio del pan, aunque sí confirmaron una reducción en su gramaje como medida para enfrentar el aumento en los costos de producción.
“El pan de Bs 1 ahora tendrá un peso de entre 50 y 60 gramos, mientras que el de Bs 2 pesará entre 100 y 120 gramos”, informó el representante del sector, Dilbert Flores. Aclaró que esta medida busca mantener el precio sin afectar la sostenibilidad de los hornos, y responde a la hoja de costos actual.
Además, para las tiendas de barrio se mantienen precios accesibles por volumen: seis unidades del pan de Bs 1 por Bs 5, y tres unidades del pan de Bs 2 también por Bs 5.
🔍 Contraloría activa
La representante de Defensa del Consumidor en Tarija, Silvia Palacios, aseguró que varios hornos —entre ellos Pan de Lajas, San Lorenzo, La Victoria y El Casero— están cumpliendo con el peso justo del producto, en el marco de los controles realizados para evitar abusos.
