INFOMEDIA – 6 de octubre de 2026
Ante el incremento de costos y el impacto del alza del precio del diésel en el transporte, la Alcaldía de Cercado anunció una nueva modalidad para la entrega del Alimento Complementario Escolar, pero aseguró que no se reducirá el valor nutricional de las raciones destinadas a los estudiantes.
La decisión surge luego de que proveedores plantearan eliminar las raciones sólidas del desayuno escolar debido a la crisis económica. La propuesta fue rechazada por el Gobierno Municipal, que considera que los estudiantes, especialmente los sectores más vulnerables, no pueden ser afectados en su alimentación.
El director de Educación del municipio de Cercado, Wiliam Vaquera, explicó que, tras un análisis de costos y reuniones con la Junta de Padres de Familia y la Dirección Distrital, se acordó mantener la entrega del desayuno durante los cinco días de la semana, bajo una nueva distribución.
Tres días de líquidos y dos días de combo
De acuerdo con la propuesta aprobada, durante tres días de la semana se entregarán raciones líquidas, mientras que los otros dos días se otorgará un combo compuesto por una ración líquida y una sólida.
“No se va a tocar ningún valor nutricional”, afirmó Vaquera, al señalar que la calidad nutricional de la alimentación escolar no está en discusión.
La autoridad explicó que se realizó un análisis de los costos de los diferentes insumos utilizados en las raciones y que no se identificaron incrementos significativos en la mayoría de los productos.
El transporte, principal impacto en los costos
La representante técnica del área, Lily Morales, señaló que uno de los principales factores que está afectando a los proveedores es el incremento del costo del transporte, que, según explicó, se habría duplicado.
“Se ha hecho un análisis insumo por insumo”, explicó Vaquera, señalando que el mayor impacto económico está relacionado con el traslado de los productos.
Frente a esta situación, el municipio sostuvo que la definición de la modalidad del desayuno escolar debe considerar principalmente las necesidades de los estudiantes y no únicamente las demandas de los proveedores.
Padres de familia participaron en el análisis
La Alcaldía informó que la propuesta fue trabajada con los padres de familia, a quienes se presentó la hoja de costos para analizar el impacto de la situación económica y definir una alternativa.
Vaquera remarcó que los proveedores tienen derecho a movilizarse y expresar sus demandas, pero sostuvo que los padres de familia constituyen el principal ente consultivo para definir aspectos relacionados con la alimentación de los estudiantes.
Con la nueva modalidad, el municipio busca mantener la cobertura de los cinco días de desayuno escolar y, al mismo tiempo, responder al incremento de los costos de transporte sin afectar el aporte nutricional destinado a los estudiantes.
