La dirigencia de los panificadores de la comunidad de Lajas de la provincia Méndez uno de los sectores que provee de este artículo de primera necesidad a Tarija ha confirmado que pese al incremento del precio de la harina y la manteca mantienen los costos por unidad de este producto en los mercados tarijeños
Dilbert flores presidente de la asociación de panificadores de lajas dio a conocer que con el objetivo de no generar especulación y desabastecimiento del pan han determinado mantener los precios de este precio producto pero con una regulación más exhaustiva
Reconoció que hoy la hoja de costos para elaborar el pan se ha incrementado por lo que han decidido disminuir la cantidad de elaboración de pan y tratar de sobrellevar los efectos de la guerra entre Rusia y Ucrania que dispara el precio del trigo y por ende de la harina en nuestro continente
