INFOMEDIA, martes 18 de abril de 2023
La mañana de este martes en conferencia de prensa, autoridades de salud dieron a conocer que a raíz de la intoxicación en mas de veinte niños ocurrido en una unidad educativa de la ciudad de Tarija, se hizo una evaluación al trabajo que realizan las empresas que distribuyen el desayuno escolar, revelando que solo 17 de mas de cien empresas no cuentan con la autorización de salud para efectuar con el trabajo de distribución de alimentos
EL director del SEDES, Nils Casson dijo «Esta empresa lamentablemente no tenia la autorización sanitaria, sin embargo se adjudicó la entrega del desayuno escolar, a nosotros nos sorprende que haya pasado así ,pero es esperable que pasen estas cosas si nosotros como SEDES no realizamos la inspección a estas empresas y no podemos dar la garantía de que estas empresas estén dando una buena alimentación»
Solo hay inscritas en SEDES 17 empresas, sin embargo son mas de 100 microempresas que realizan esta tarea de distribución alimentaria destinada a proveer del desayuno escolar a las diferentes unidades educativas de la ciudad de Tarija
S bien se realizaron inspecciones a estas microempresas SEDES esta firme en su tarea de brindar certeza sobre la inocuidad alimentaria que debería existir para esta tarea, por lo que coordinan este trabajo con las entidades municipales responsables para lograr un buen control en beneficio de los estudiantes.
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